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北京?莆田美食周5月29日在京隆重启动
 [打印]添加时间:2021-05-31   有效期:不限 至 不限   浏览次数:20
   为贯彻落实省委省政府关于促进消费、推进闽菜繁荣发展工作会议精神,按照莆田市委、市政府部署要求,“北京·莆田美食周”(以下简称为“美食周”)活动于5月29日上午在北京莆田中心正式启动。作为莆田美食“走出去”的首场活动,此次美食周由莆田市政府指导,莆田市商务局和莆田市驻京人民政府联络处联合主办,莆田市广播电视台承办,莆田振兴乡村集团、北京莆田企业商会、北京莆田中心、新加坡莆田餐厅共同协办。
 
  首场“美食周”活动设北京莆田中心主会场,以及在京多家莆田餐厅,美食周活动从5月29日-6月4日为期7天。5月29日启动仪式当天共设有5大活动主题,5月29日-6月4日期间同期举行6场莆田美食达人探店在京莆田餐厅活动,打造莆田餐饮文化品牌,提升莆田美食影响力和知名度。
 
  “北京•莆田美食周”主要呈现六大亮点:
 
  【一】首场莆田美食周盛大启幕。在莆田美食周启动仪式上还有来自关心和支持莆田各项事业发展的各界朋友,以及在京优秀企业家和乡贤代表,莆田当地的美食达人、莆籍乡亲、北京游客等人参加,现场活动引起了热烈的反响,人气爆棚。美食周活动进一步传播了莆仙美食文化,也将妈祖故乡的美食、旅游等产业推向新高度。
 
  【二】莆田美食十大招牌菜体验。在莆田美食周启动仪式隆重举行的同时,莆田美食十大招牌菜体验活动在北京莆田中心三楼户外区举行。现场,莆田美食招牌菜吸引众多嘉宾朋友现场品尝体验,莆田美食达人、匠人通过直播平台推介莆田美食招牌菜,让莆田美食香飘北京。
 
  【三】莆田美食匠人技艺展示。活动专程邀请了莆田十大美食匠人代表现场表演打燕皮、磨章鱼等美食传统制作技艺;同时甄选了鲍鱼、海蛏等莆田应季海产食材进行现场展示。让大家切身感受莆田美食好味道核心在于坚持,坚持好食材品质,坚持技艺的纯粹。